Postoji pravilo da se kava ne smije piti unutar jednog sata nakon buđenja. Nedavna istraživanja pokazala su da se u tom razdoblju u našem tijelu stvara kortizol, koji pomaže organizmu da se probudi.
Kofein ometa ovaj prirodni proces blokirajući stvaranje spomenutog hormona stresa. Kao posljedica toga, tijelu treba više vremena da se vrati u uobičajeni ritam nakon sna, pa još dugo osjećamo pospanost čak i dok već sjedimo ispred radnog računala.